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- 静岡茶匠の逸品
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- 静岡茶匠の逸品
- 森
-
- 製 法:
- 浅蒸し
- 内容量:
- 15g
- 産 地:
- 天竜
- 茶 師:
- 鈴木洋太郎
- 旨み
- ●●●
- コク
- ●●●
- 香り
- ●●●●●
「くらさわ」を母に「かなやみどり」を父にもつ期待の品種。ハーブのような優しい甘さと山の果実のような香り。 -
- 製 法:
- 発酵茶
- 内容量:
- 10g
- 産 地:
- 本山
- 茶 師:
- 森内吉男
- 旨み
- ●●●
- コク
- ●●●
- 香り
- ●●●●●
江戸時代から続く茶農家・森内茶農園の茶。品種べにふうきでつくった紅茶で濃いめに淹れてミルクティーにするのもおすすめ。 -
- 製 法:
- 発酵茶
- 内容量:
- 10g
- 産 地:
- 本山
- 茶 師:
- 森内吉男
- 旨み
- ●●●
- コク
- ●●●
- 香り
- ●●●●●
江戸時代から続く茶農家・森内の茶。山のお茶100選に選ばれた。農薬・除草剤不使用、有機肥料100%で栽培され本場イギリスへも輸出している。 -
- 製 法:
- 半発酵茶
- 内容量:
- 4g
- 産 地:
- 牧之原
- 茶 師:
- 柴本俊史
- 旨み
- ●●●●
- コク
- ●●●
- 香り
- ●●●●●
釜炒り製法でつくられた凍頂烏龍茶。無肥料無農薬のお茶づくりを行っている。自然の花香と優雅で奥深い旨みが魅力。 -
- 製 法:
- 発酵茶
- 内容量:
- 4g
- 産 地:
- 牧之原
- 茶 師:
- 柴本俊史
- 旨み
- ●●●
- コク
- ●●●
- 香り
- ●●●●●
独特の花の香りを強く感じる珍しい品種茶を、満月の夜に摘んだフルムーンティー。無肥料無農薬で栽培し台湾紅茶のような製法で仕上げている。 -
- 製 法:
- 浅蒸し
- 内容量:
- 7g
- 産 地:
- 森
- 茶 師:
- 鈴木洋太郎
- 旨み
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- コク
- ●●●
- 香り
- ●●●●●
明治創業の製茶問屋ヤマチョウの技が光る逸品。黄金色に輝く水色と清涼感のある香りでお茶本来の旨みが味わえる。 -
- 製 法:
- 玉露
- 内容量:
- 8g
- 産 地:
- 静岡
- 茶 師:
- 名倉 大補
- 旨み
- ●●●●●
- コク
- ●●●●●
- 香り
- ●●●●
明治創業の製茶問屋ヤマチョウの技が光る逸品。茶の魅力を最大限に引き出した味わいと玉露の旨みは至福の味。 -
- 製 法:
- 深蒸し
- 内容量:
- 12g
- 産 地:
- 森
- 茶 師:
- 鈴木康之
- 旨み
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- コク
- ●●●●●
- 香り
- ●●●
2018年度 第12回国際銘茶品評会 金賞受賞。春爛漫の四月下旬から八十八夜にかけて摘みとった若葉をていねいに仕上げた銘茶。 -
- 製 法:
- 深蒸し
- 内容量:
- 12g
- 産 地:
- 森
- 茶 師:
- 鈴木康之
- 旨み
- ●●●●
- コク
- ●●●●
- 香り
- ●●●
森の高級煎茶と加賀特産の純金箔をブレンド。煎茶の緑の中に金箔の光が映え、格調と優美さを醸し出す。 -
- 製 法:
- 深蒸し
- 内容量:
- 15g
- 産 地:
- 掛川
- 茶 師:
- 山東茶業組合
- 旨み
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- コク
- ●●●●
- 香り
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平成29年度三大荒茶品評会すべてで大臣賞を受賞した工場でつくられた茶。世界農業遺産、茶草場農法でつくられている。 -
- 製 法:
- 深蒸し
- 内容量:
- 15g
- 産 地:
- 掛川
- 茶 師:
- 東山茶業組合
- 旨み
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- コク
- ●●●●
- 香り
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農林水産大臣賞受賞工場で製造されたお茶。世界農業遺産の茶草場農法でつくられている。 -
- 製 法:
- 深蒸し
- 内容量:
- 12g
- 産 地:
- 掛川
- 茶 師:
- 御林茶業組合
- 旨み
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- コク
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- 香り
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御林地区で作られた天然の玉露ともいわれる高級稀少品種。甘く芳醇な香りと口の中に広がるとろりとした甘みが特長。 -
- 製 法:
- 深蒸し
- 内容量:
- 12g
- 産 地:
- 掛川
- 茶 師:
- 仲田貢也
- 旨み
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- コク
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- 香り
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市場に出回る事のない、稀少価値の高い幻の自園銘茶。鮮やかな深緑色の水色で、旨みがあり上品な芳香が魅力。 -
- 製 法:
- 深蒸し
- 内容量:
- 10g
- 産 地:
- 牧之原
- 茶 師:
- 源間茂夫
- 旨み
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- コク
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- 香り
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やぶきた品種にくらべ水色がとても鮮やかで、見た目にも美しい。特に水で淹れた時の味わいは絶品。 -
太陽と海の恵みをたっぷり浴びて育ったお茶。青々しい香りがスッと広がり、まろやかな味わいはまるでひとつのスイーツのよう。
