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- 製 法:
- 深蒸し
- 内容量:
- 15g
- 産 地:
- 森
- 茶 師:
- 鈴木康之
- 旨み
- ●●●●
- コク
- ●●●●
- 香り
- ●●●
森の高級煎茶と加賀特産の純金箔をブレンド。煎茶の緑の中に金箔の光が映え、格調と優美さを醸し出す。 -
- 製 法:
- 深蒸し
- 内容量:
- 18g
- 産 地:
- 森
- 茶 師:
- 鈴木康之
- 旨み
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- コク
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- 香り
- ●●●
2018年度 第12回国際銘茶品評会 金賞受賞。春爛漫の四月下旬から八十八夜にかけて摘みとった若葉をていねいに仕上げた銘茶。 -
- 製 法:
- 抹茶
- 内容量:
- 10g
- 産 地:
- 本山
- 茶 師:
- 本山抹茶研究会
- 旨み
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- コク
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- 香り
- ●●●
本山抹茶研究会は「駿府城で徳川家康が飲んでいた抹茶をもう一度」と、400年前の静岡の本山抹茶を復活させた。 -
- 製 法:
- 白葉茶
- 内容量:
- 7g
- 産 地:
- 袋井
- 茶 師:
- 安間孝介
- 旨み
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- コク
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- 香り
- ●●●
新芽が出始めた頃完全に日光を遮断して育てた白い葉のお茶 。旨み成分やアミノ酸が一般的な煎茶の約3倍も含まれる濃厚な味わい。 -
- 製 法:
- 浅蒸し
- 内容量:
- 10g
- 産 地:
- 森町
- 茶 師:
- 本多利吉
- 旨み
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- コク
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- 香り
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遠州中央農協荒茶品評会で10連覇を達成した本多利吉氏の茶。名人の味を楽しめる。 -
- 製 法:
- 浅蒸し
- 内容量:
- 10g
- 産 地:
- 本山
- 茶 師:
- 梅ヶ島新田共同製茶組合
- 旨み
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- コク
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- 香り
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冬は氷点下が続く厳しい自然環境で育った茶。かつて徳川家康が愛した本山の茶を優しく手で摘み、すっきり甘く仕上げた。 -
- 製 法:
- 深蒸し
- 内容量:
- 18g
- 産 地:
- 掛川
- 茶 師:
- 御林茶業組合
- 旨み
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- コク
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- 香り
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御林地区で作られた天然の玉露ともいわれる高級稀少品種。甘く芳醇な香りと口の中に広がるとろりとした甘みが特長。 -
- 製 法:
- 蒸し製玉緑茶
- 内容量:
- 15g
- 産 地:
- 磐田
- 茶 師:
- 森島康博
- 旨み
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- コク
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- 香り
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ぐりっとカールした形状から「グリ」とも呼ばれる。生葉を傷めにくい製法のため、渋みをおさえた茶本来の味を引き出しやすい。 -
- 製 法:
- 深蒸し
- 内容量:
- 20g
- 産 地:
- 掛川
- 茶 師:
- 仲田貢也
- 旨み
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- コク
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- 香り
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市場に出回る事のない、稀少価値の高い幻の自園銘茶。鮮やかな深緑色の水色で、旨みがあり上品な芳香が魅力。 -
- 製 法:
- 深蒸し
- 内容量:
- 15g
- 産 地:
- 掛川
- 茶 師:
- 東山茶業組合
- 旨み
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- コク
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- 香り
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農林水産大臣賞受賞工場で製造されたお茶。世界農業遺産の茶草場農法でつくられている。 -
- 製 法:
- 深蒸し
- 内容量:
- 15g
- 産 地:
- 掛川
- 茶 師:
- 山東茶業組合
- 旨み
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- コク
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- 香り
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平成29年度三大荒茶品評会すべてで大臣賞を受賞した工場でつくられた茶。世界農業遺産、茶草場農法でつくられている。 -
- 製 法:
- 炭火浅蒸し
- 内容量:
- 15g
- 産 地:
- 本山
- 茶 師:
- 海野達也
- 旨み
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- コク
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- 香り
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炭火で仕上げた稀少な茶。玉露のように甘くミルキーな味わい。淡く穏やかな茶の風味は爽やかで飲みやすい。 -
- 製 法:
- 半発酵茶
- 内容量:
- 10g
- 産 地:
- 本山
- 茶 師:
- 高橋一彰
- 旨み
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- コク
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- 香り
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釜炒り製法で仕上げたカールした形状の半発酵茶。透き通った水色と醸し出されるマスカットのような熟果香はこの茶ならでは。 -
- 製 法:
- 浅蒸し
- 内容量:
- 15g
- 産 地:
- 日本平
- 茶 師:
- 鈴木洋太郎
- 旨み
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- コク
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- 香り
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異国情緒あふれる花のような香りと、細く揉み込まれたつつやかな茶葉。機能性緑茶としてメディアでも話題の品種。 -
- 製 法:
- 浅蒸し
- 内容量:
- 15g
- 産 地:
- 本山
- 茶 師:
- 鈴木洋太郎
- 旨み
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- コク
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- 香り
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無香料・無添加なのに桜葉が香る不思議な茶。春先にぴったりの若々しい水色とメリハリのある味わいも魅力的。
