-
- 製 法:
- 白葉茶
- 内容量:
- 7g
- 産 地:
- 袋井
- 茶 師:
- 安間孝介
- 旨み
- ●●●●●
- コク
- ●●●●●
- 香り
- ●●●
新芽が出始めた頃完全に日光を遮断して育てた白い葉のお茶 。旨み成分やアミノ酸が一般的な煎茶の約3倍も含まれる濃厚な味わい。
-
- 製 法:
- 浅蒸し
- 内容量:
- 10g
- 産 地:
- 森町
- 茶 師:
- 本多利吉
- 旨み
- ●●●●●
- コク
- ●●●
- 香り
- ●●●●●
遠州中央農協荒茶品評会で10連覇を達成した本多利吉氏の茶。名人の味を楽しめる。
-
- 製 法:
- 浅蒸し
- 内容量:
- 10g
- 産 地:
- 本山
- 茶 師:
- 梅ヶ島新田共同製茶組合
- 旨み
- ●●●●●
- コク
- ●●●
- 香り
- ●●●●●
冬は氷点下が続く厳しい自然環境で育った茶。かつて徳川家康が愛した本山の茶を優しく手で摘み、すっきり甘く仕上げた。
-
- 製 法:
- 深蒸し
- 内容量:
- 12g
- 産 地:
- 掛川
- 茶 師:
- 御林茶業組合
- 旨み
- ●●●●
- コク
- ●●●●●
- 香り
- ●●●
御林地区で作られた天然の玉露ともいわれる高級稀少品種。甘く芳醇な香りと口の中に広がるとろりとした甘みが特長。
-
- 製 法:
- 蒸し製玉緑茶
- 内容量:
- 12g
- 産 地:
- 磐田
- 茶 師:
- 森島康博
- 旨み
- ●●●●
- コク
- ●●●
- 香り
- ●●●●
ぐりっとカールした形状から「グリ」とも呼ばれる。生葉を傷めにくい製法のため、渋みをおさえた茶本来の味を引き出しやすい。
-
- 製 法:
- 深蒸し
- 内容量:
- 12g
- 産 地:
- 掛川
- 茶 師:
- 仲田貢也
- 旨み
- ●●●●●
- コク
- ●●●●●
- 香り
- ●●●
市場に出回る事のない、稀少価値の高い幻の自園銘茶。鮮やかな深緑色の水色で、旨みがあり上品な芳香が魅力。
-
- 製 法:
- 半発酵茶
- 内容量:
- 10g
- 産 地:
- 本山
- 茶 師:
- 高橋一彰
- 旨み
- ●●●
- コク
- ●●●
- 香り
- ●●●●●
釜炒り製法で仕上げたカールした形状の半発酵茶。透き通った水色と醸し出されるマスカットのような熟果香はこの茶ならでは。
-
- 製 法:
- 浅蒸し
- 内容量:
- 15g
- 産 地:
- 日本平
- 茶 師:
- 鈴木洋太郎
- 旨み
- ●●●
- コク
- ●●●
- 香り
- ●●●●●
異国情緒あふれる花のような香りと、細く揉み込まれたつつやかな茶葉。機能性緑茶としてメディアでも話題の品種。
-
太陽と海の恵みをたっぷり浴びて育ったお茶。青々しい香りがスッと広がり、まろやかな味わいはまるでひとつのスイーツのよう。
-
- 製 法:
- 浅蒸し
- 内容量:
- 10g
- 産 地:
- 清水
- 茶 師:
- 望月秀樹
- 旨み
- ●●●●
- コク
- ●●●
- 香り
- ●●●●
静岡県清水区の山霧が立ち込める秘境の茶。寒暖差に恵まれた地域で栽培された極上の旨み。
-
- 製 法:
- 浅蒸し
- 内容量:
- 10g
- 産 地:
- 清水
- 茶 師:
- 細川 豊
- 旨み
- ●●●●
- コク
- ●●●
- 香り
- ●●●●
「銘茶の隠れ里」で育てられた、日本最大の品評会「全国茶品評会」で入賞経験もある細川氏の銘茶。
-
- 製 法:
- 浅蒸し
- 内容量:
- 8g
- 産 地:
- 川根
- 茶 師:
- 高木郷美
- 旨み
- ●●●●●
- コク
- ●●●
- 香り
- ●●●●●
一芯二葉だけを丁寧に摘み取ったお茶。上品で豊かな味わいと、若芽の香気と豊潤なコクと旨味。
-
- 製 法:
- 玉露
- 内容量:
- 8g
- 産 地:
- 岡部
- 茶 師:
- 遠藤 昇
- 旨み
- ●●●●●
- コク
- ●●●●●
- 香り
- ●●●●
日本三大玉露の産地の茶。過去最高レベルの旨み成分をもつ他とは一線を画す銘茶。玉露名人遠藤の傑作。 ※弊社成分分析機にて比較
-
- 製 法:
- 発酵茶
- 内容量:
- 10g
- 産 地:
- 本山
- 茶 師:
- 森内吉男
- 旨み
- ●●●
- コク
- ●●●
- 香り
- ●●●●●
江戸時代から続く茶農家・森内の茶。蜂蜜のような香りと華やかな花の香りとすっきりした水色。
-
- 製 法:
- 深蒸し
- 内容量:
- 10g
- 産 地:
- 牧之原
- 茶 師:
- 源間茂夫
- 旨み
- ●●●●●
- コク
- ●●●●●
- 香り
- ●●●
やぶきた品種にくらべ水色がとても鮮やかで、見た目にも美しい。特に水で淹れた時の味わいは絶品。