-
- 製 法:
- 浅蒸し
- 内容量:
- 10g
- 産 地:
- 清水
- 茶 師:
- 細川 豊
- 旨み
- ●●●●
- コク
- ●●●
- 香り
- ●●●●
「銘茶の隠れ里」で育てられた、日本最大の品評会「全国茶品評会」で入賞経験もある細川氏の銘茶。
-
- 製 法:
- 浅蒸し
- 内容量:
- 8g
- 産 地:
- 川根
- 茶 師:
- 高木郷美
- 旨み
- ●●●●●
- コク
- ●●●
- 香り
- ●●●●●
一芯二葉だけを丁寧に摘み取ったお茶。上品で豊かな味わいと、若芽の香気と豊潤なコクと旨味。
-
- 製 法:
- 玉露
- 内容量:
- 8g
- 産 地:
- 岡部
- 茶 師:
- 遠藤 昇
- 旨み
- ●●●●●
- コク
- ●●●●●
- 香り
- ●●●●
日本三大玉露の産地の茶。過去最高レベルの旨み成分をもつ他とは一線を画す銘茶。玉露名人遠藤の傑作。 ※弊社成分分析機にて比較
-
- 製 法:
- 発酵茶
- 内容量:
- 10g
- 産 地:
- 本山
- 茶 師:
- 森内吉男
- 旨み
- ●●●
- コク
- ●●●
- 香り
- ●●●●●
江戸時代から続く茶農家・森内の茶。蜂蜜のような香りと華やかな花の香りとすっきりした水色。
-
- 製 法:
- 深蒸し
- 内容量:
- 10g
- 産 地:
- 牧之原
- 茶 師:
- 源間茂夫
- 旨み
- ●●●●●
- コク
- ●●●●●
- 香り
- ●●●
やぶきた品種にくらべ水色がとても鮮やかで、見た目にも美しい。特に水で淹れた時の味わいは絶品。
-
- 製 法:
- 浅蒸し
- 内容量:
- 10g
- 産 地:
- 本山
- 茶 師:
- 森内吉男
- 旨み
- ●●●
- コク
- ●●●
- 香り
- ●●●●●
江戸時代から続く茶農家・森内の茶。ナッツのような優しい香りと透き通った味わい。茶器に残る香りも楽しめる。
-
- 製 法:
- 深蒸し
- 内容量:
- 7g
- 産 地:
- 森
- 茶 師:
- 鈴木洋太郎
- 旨み
- ●●●●●
- コク
- ●●●●●
- 香り
- ●●●●
森町で明治より製茶業を営むヤマチョウの茶師がつくりあげた、色、香り、旨み、甘みを最大限に引き出した究極の味。
-
- 製 法:
- 深蒸し
- 内容量:
- 7g
- 産 地:
- 森
- 茶 師:
- 鈴木洋太郎
- 旨み
- ●●●●●
- コク
- ●●●●●
- 香り
- ●●●●
最大消費地である東京の品評会で最高位である一等一席を獲得し、東京都知事賞を受賞したお茶。数量限定の価値ある品。
-
- 製 法:
- 浅蒸し
- 内容量:
- 18g
- 産 地:
- 春野
- 茶 師:
- 上平安利
- 旨み
- ●●●
- コク
- ●●●
- 香り
- ●●●●
寒暖差は茶の味と香りのもとになる。広大な森林は清浄な空気を生みだす。大自然の中でじっくり育った旨みや甘みが強い茶。
-
- 製 法:
- 浅蒸し
- 内容量:
- 10g
- 産 地:
- 春野
- 茶 師:
- 上平安利
- 旨み
- ●●●●
- コク
- ●●●
- 香り
- ●●●●
天竜川水系である杉川の清流に接する茶園。ここから生まれるのは、香気と渋み、旨みが強い山のお茶。
-
- 製 法:
- 深蒸し
- 内容量:
- 18g
- 産 地:
- 掛川
- 茶 師:
- 御林茶業組合
- 旨み
- ●●●
- コク
- ●●●
- 香り
- ●●●●
重機を入れることができない制限の多い山麓で育てられた茶。苦味が少なく爽やかな風味なので癒し時間のお供にぴったり。
-
- 製 法:
- 深蒸し
- 内容量:
- 10g
- 産 地:
- 掛川
- 茶 師:
- 御林茶業組合
- 旨み
- ●●●●●
- コク
- ●●●●●
- 香り
- ●●●
重機を入れることができない制限の多い山麓で育てられた茶。生産数量が少なく出来上がった茶も予約販売になることが多い。
-
- 製 法:
- 深蒸し
- 内容量:
- 10g
- 産 地:
- 森
- 茶 師:
- 鈴木康之
- 旨み
- ●●●●●
- コク
- ●●●●●
- 香り
- ●●●●
四月下旬に芽生えた新芽の一芯二葉をひとつひとつ手で摘み採り丁寧に育てた茶。ヤマチョウの最高級品。
-
- 製 法:
- 浅蒸し
- 内容量:
- 15g
- 産 地:
- 天竜
- 茶 師:
- 鈴木洋太郎
- 旨み
- ●●●
- コク
- ●●●
- 香り
- ●●●●●
「くらさわ」を母に「かなやみどり」を父にもつ期待の品種。ハーブのような優しい甘さと山の果実のような香り。
-
- 製 法:
- 発酵茶
- 内容量:
- 10g
- 産 地:
- 本山
- 茶 師:
- 森内吉男
- 旨み
- ●●●
- コク
- ●●●
- 香り
- ●●●●●
江戸時代から続く茶農家・森内茶農園の茶。品種べにふうきでつくった紅茶で濃いめに淹れてミルクティーにするのもおすすめ。